Bodegas andaluzas presentan sus caldos en Prowein 2013, el mayor mercado europeo del vino
[02-04-2013]La muestra internacional ProWein está considerada como el mercado líder del vino y las bebidas alcohólicas en Europa por el volumen de participación de empresas expositoras y visitantes.
El CRDO “Sierra de Segura” promocionará su aceite en el Salón Gourmets de Madrid
[02-04-2013]Las firmas Olivar de Segura, Explotaciones Agrícolas Cealsa y Oleofer acompañaran al Consejo Regulador en el estand de la Diputación de Jaén.
El tomate es el segundo producto de mayor valor exportado, con 620 millones, seguido de fresas y aceitunas, con cerca de 458 millones cada una
Nutrición en España: 5 aspectos a tener en cuenta en el diseño de un menú saludable para HORECA
[01-04-2013]Según últimos estudios, consumimos más de carnes grasas, embutidos y alimentos ricos en azúcares sencillos de los recomendados.
Nueva prueba de ADN para identificar ingredientes alimentarios
[01-04-2013]El procedimiento empleado se basa en las técnicas de secuenciación de ADN oportunamente adaptadas para el fin indicado.
Andalucía inspeccionará las ofertas de alimentos vinculadas a la compra de varias unidades
[01-04-2013]Consumo ha previsto 160 actuaciones en todo tipo de establecimientos minoristas, no sólo en las grandes superficies.
Los tres consejos reguladores ponen en marcha la campaña “DOP Virgen Extra” a través de Facebook, Twitter y un blog corporativo
Aemo entrega el X Premio Aemo a la Mejor Almazara de España
[26-03-2013]La almazara Galgón 99, S.L., productora de OROBAILÉN se alza con el galardón mientras que Arodén S.A.T., titular de la marca CLADIVM, obtiene el accésit en una apretadísima puntuación final.
La actividad ha tenido lugar en las instalaciones del Parador de Turismo de la capital jiennense.
Premios Nacionales de Gastronomía 2012. Nominados
[26-03-2013]Los galardones se otorgan cada año con la finalidad de reconocer su trabajo, su evolución y divulgación en gastronomía y enología, en las distintas categorías que se establecen.
